Kiến thức đời thường

Hải sản là nguồn thực phẩm vô cùng phong phú, thơm ngon và dinh dưỡng để bạn lựa chọn. Tuy nhiên, các loại hải sản chỉ thật sự thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng và ăn toàn khi nó vẫn còn tươi sống. Chính vì vậy, Mua bán hải sản tươi sống sẽ chia sẻ cho bạn một số mẹo, giúp bạn đi chợ chọn mua hải sản tươi ngon, an toàn cho bữa ăn gia đình

Cách chọn hải sản tươi ngon

Chọn mực tươi ngon

Mực tươi có rất nhiều loại khác nhau như mực nang, mực ống, mực sim,… nhưng nếu không biết cách chọn lựa kĩ càng khi đi chợ thì rất dễ mua phải những con đã chết ươn.

Đối với mực nang: Bạn nên chọn con to, dày mình, có màu trắng đục, thịt chắc, không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài, phần râu mực cứng.

Đối với mực ống: Chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, đầu vẫn dính chặt vào thân, phần râu mực cứng, túi mực chưa bị vỡ;

Không nên chọn những con mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh vì đó là những con mực kém tươi rồi đấy nhé.

Chọn tôm tươi ngon

Tôm ngon thân phải săn chắc, vỏ còn cứng, màu trắng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng.

Phần đầu dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên, không có mùi tanh, ươn.

Bí quyết để phân biệt độ tươi ngon tùy theo từng loại tôm:

• Tôm hùm: Những con có càng xanh trong, vỏ tươi bóng là tươi ngon.
• Tôm he: Tôm còn nhảy tanh tách, có màu trắng hồng, mắt xanh.
• Tôm sú: Có vỏ bóng trơn, sóng giữa thân tôm tươi và trong;

Tuyệt đối bạn không nên mua tôm đã chuyên sang màu hồng đậm, đầu và các càng rời khỏi thân, có mùi ươn là tôm đã để lâu dài tại các vựa hải sản ăn không ngon mà rất nguy hiểm nữa đấy.

Chọn cua ngon

• Chọn cua tươi ngon và đảm bảo chất lượng bằng các tiêu chí:
• Cua phải còn sống.
• Khi lấy tay ấn vào yếm cua, nếu cứng là cua có nhiều thịt.
• Lớp vỏ ngoài có màu xám đục, yếm to.
• Yếm vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng cử động khỏe mạnh, gai trên càng và mai cua vẫn còn nguyên màu sắc.
• Ấn mạnh vào càng bơi của cua thấy chắc, cứng.
• Gõ nhẹ, có cảm giác chắc tay.
• Lấy tay kẹp chặt phần dưới bụng cua, nếu chân, càng cua duỗi thẳng, không bị chúi xuống là cua khỏe mạnh, ăn ngon.
• Tuyệt đối không nên mua những con cua có càng mọng nước, que càng và mai trông hơi xanh, ấn tay vào yếm thấy mềm, chân bới không chắc là những con cua xốp, ít thịt, không ngon đâu nhé.

 

Mua hải sản tươi sống ở đâu

Chuyên mục Ẩm thực, thực phẩm của MuaBanNhanh.com với hàng trăm nghìn tin đăng bán Mua bán hải sản tươi sống đem đến cho bạn nhiều sự lựa để có những buổi tiệc hải sản tươi ngon. Thành viên bán hàng mua bán hải sản tươi sống trên MuaBanNhanh.com đã được xác thực số điện thoại là người bán thật. Hệ thống giao hàng GiaoTocHanh.com giúp việc trao đổi mua bán trở nên nhanh hơn, an toàn hơn.

Tại sao đăng tin rao vặt trên MuaBanNhanh.com lại hiệu quả

• Đăng một tin xuất hiện hàng trăm trang web thuộc hệ thống Mua Bán Nhanh

• Tin đăng được SEO để lên top 10 google nhanh nhất khi tìm kiếm tiêu đề tin đăng

• Đăng tin rao vặt miễn phí vĩnh viễn

• Hàng trăm nghìn thành viên giao dịch mua bán nhanh mỗi ngày

MuaBanNhanh.com và giải pháp M-commerce giúp nhà bán lẻ “Đặt cửa hàng của họ vào túi của khách hàng”

• Giúp các doanh nghiệp, tiểu thương, cá nhân kinh doanh trên mạng có thể tiếp cận dễ dàng với khách hàng sử dụng điện thoại thông minh, đối tượng khách hàng tiềm năng ngày càng bùng nổ trong thời đại công nghệ

• Hệ sinh thái MuaBanNhanh.com với hàng trăm ứng dụng gọi điện miễn phí, ứng dụng tư vấn được thiết kế riêng cho từng loại mặt hàng để người dùng chọn được sản phẩm phù hợp nhất với bản thân … Những ứng dụng này giúp cho kết nối giữa khách hàng và nhà bán lẻ dễ dàng hơn và gần với ngữ cảnh mua sắm hơn.

• Giải pháp Giao hàng tốc hành - thu tiền hộ tiện lợi, giúp việc mua bán được diễn ra ngay lập tức, an toàn, từ đó, thúc đẩy doanh thu bán hàng cho thành viên của Mua Bán Nhanh.

Xem thêm: Mẹo vặt mua sắm

Xem thêm: http://tamsutinhyeu.com/thong-tin-huu-ich.html

Xem thêm: http://congtyquatang.com.vn/ky-nang-mua-sam.html

Đăng bởi Bích Vân Tags: ẩm thực, ẩm thực vùng miền, cua, hải sản, hải sản ngon, hải sản tươi ngon, hải sản tươi sống, mực tươi, tôm sú, đặc sản, đặc sản cùng miền