Du lịch Đà Lạt thưởng thức 6 đặc sản không thể bỏ qua

Được làm từ nạc heo xay rồi quết chặt lên một cây đũa, nướng chín, ăn chung với bánh tráng cuốn nhỏ chiên giòn, đồ chua và rau thơm, nem nướng trở thành một trong những món không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt. Điểm nhấn chính là nước chấm được làm từ gan, tôm, thịt và đậu xay nhuyễn tạo thành một hỗn hợp rất đặc biệt. Bạn có thể tìm những quán bán nem nướng ngon trên đường Phan Đình Phùng. Đà Lạt nổi tiếng với món nem nướng Bà Hùng.

Món nem nướng ở đây được nhận xét là ngon hơn cả Ninh Hòa. Nước chấm đậm đà vị thịt và vì không khí lành lạnh của Đà Lạt khiến các món nướng cũng trở nên ngon hơn. Giá khoảng 30.000 VND/phần.

Được ví như món Pizza của Việt Nam nhưng giá chỉ khoảng 10.000 đến 15.000 VND/cái, bánh tráng nướng dễ dàng trở thành một món ăn vặt vừa rẻ vừa thân quen lại vô cùng thích hợp trong tiết trời ôn hòa quanh năm của miền đất phố núi, làm cho món ăn giản dị ấy lại trở nên lưu luyến một cách đặc biệt.

Chiếc bánh nóng hổi không chỉ giúp xua tan đi cái lạnh của trời đêm Đà Lạt, cắn một miếng bánh tráng nướng để thưởng thức cái vị béo của trứng, hương thơm của hành, cái giòn rụm của bánh tráng nướng hòa trong vị cay cay đậm đà của tương ớt khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.

Bánh bèo Đà Lạt giống như bánh bèo miền Trung. Phần bánh được làm từ bột gạo, hơi dẻo. Nước sốt làm từ tôm, thịt băm nhỏ, thêm một ít da lợn chiên giòn và chén nước nắm chua ngọt bên cạnh. Bánh bèo ở đây thường được ăn kèm với những cây chả bò hoặc heo nho nhỏ thơm mùi tỏi. Món này nổi tiếng nhất ở đường Phan Đình Phùng. Giá của bánh bèo khoảng 5.000 VND/chén.

Món ăn độc đáo này rất đơn giản nhưng không hiểu sao nó lại không phổ biến ở nhiều tỉnh thành trên cả nước mà chỉ ở Đà Lạt, món ăn này mới được đông đảo người dân ưa thích như vậy. Xắp xắp Đà Lạt được chế biến từ đu đủ non được bào mỏng ra theo dạng sợi, thịt bò, gan bò hoặc là phổi bò được rim ngũ vị, một ít lá quế. Cuối cùng là rưới nước mắm chua ngọt đã chế biến sẵn và cho thêm ớt vào, sau đó trộn lên để ăn.

Chắc hẳn bất cứ ai từng đến đây đều không còn quá xa lạ với món bánh mì xíu mại trứ danh này. Bánh mì luôn được hơ nóng bên bếp than nhỏ để giữ độ giòn, ấm, ăn kèm với chén xíu mại cay cay, thêm ít đu đủ chua, rau thơm. Bạn có thể tìm đến quán bánh mì xíu mại cực kỳ nổi tiếng ở Đà Lạt nằm góc Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật. Có thể gọi bánh mì xíu mại là một trong những “đặc sản” của nơi đây. Đặc biệt, giá một viên xíu mại chỉ có 2.000 VND, bánh mì 2.000 VND/ổ, một phần đầy đủ là 10.000 VND, một mức giá quá rẻ cho một buổi ăn sáng.

Món này rất nổi tiếng với người Đà Lạt, đặc biệt là quán 33 đường Hai Bà Trưng. Thịt ốc bươu được nhồi chung với nạc heo, băm nhuyễn, thêm vài lát sả để khử mùi khiến cho bạn muốn ăn ngay khi nhìn thấy thố ốc thơm phức này. Chính chủ quán cho biết, sở dĩ món này đặc biệt là nhờ vào chén nước chấm với công thức pha chế gia truyền của cụ chủ quán đời thứ nhất. Đôi khi bạn phải chờ 5 – 10 phút mới có chỗ trống. Giá mỗi phần vào khoảng 50.000 VND.

Mứt, trà và cà phê Đà Lạt

Nhắc đến Đà Lạt, ngoài không khí se lạnh đến tê tái, những cảnh sắc núi đồi trùng điệp và thửa rau sạch, thành phố sương mù này còn có những món quà đặc sản tuy đơn giản nhưng thu hút khách du lịch.

Đà Lạt được ví vui như kinh đô của các loại mứt. Từ những loại cây trái, rau củ quả với hương vị ngọt dịu, chua thanh đã làm nên đặc sản nơi đây. Mứt Đà Lạt khá đa dạng, được bày bán đẹp mắt, thu hút người mua. Có đến hơn 30 loại mứt chỉ có thể tìm thấy ở Đà Lạt. Củ khoai lang dân dã cũng biến thành món ăn vặt ngon như khoai lang dẻo, khoai lang giòn, khoai lang gừng.

Gần đây, du khách lên Đà Lạt thường tìm mua mứt hoa hồng. Loại mứt này mọng đường, cánh không quá ngọt và giòn tan trong miệng với vị chua dễ chịu. Nếu bạn đang lúng túng với một món quà tặng người thân, hãy thử chọn một loại hấp dẫn nhất và mua về. 

Đà Lạt có rất nhiều loại trà, từ trà Ô long, trà lài, trà Atiso, trà xanh cho tới trà túi lọc. Tuy nhiên đặc sản ở đây phải nhắc đến trà Atiso, ít du khách nào khi đến Đà Lạt mà không mua vài gói loại này về uống hoặc làm quà cho người thân. Cao atisô nấu từ lá atisô, đặc điểm là đắng, nhưng để lại dư vị ngòn ngọt.

Tin nổi bật

Có bao nhiêu loại hình gia công in ấn thẻ nhựa?
Có bao nhiêu loại hình gia công in ấn thẻ nhựa?
In thẻ từ giá rẻ, nhận in số lượng ít cho nhân viên Trung tâm bảo hành xe Kia
In thẻ từ giá rẻ, nhận in số lượng ít cho nhân viên Trung tâm bảo hành xe Kia
Giá xe ôtô Nissan Murano cũ: tránh mua nhầm xe cũ kém chất lượng bằng những mẹo dưới đây!
Giá xe ôtô Nissan Murano cũ: tránh mua nhầm xe cũ kém chất lượng bằng những mẹo dưới đây!
Ưu điểm của xe tải Veam VT350, 3.5 tấn
Ưu điểm của xe tải Veam VT350, 3.5 tấn
Kinh nghiệm chọn mua ôtô nhanh chóng phù hợp nhất
Kinh nghiệm chọn mua ôtô nhanh chóng phù hợp nhất
Mách nước các bước tìm mua Bonbanh Ford Focus hữu ích
Mách nước các bước tìm mua Bonbanh Ford Focus hữu ích
Trải sàn ôtô
Trải sàn ôtô
Honda Lead: xe ga thiết kế tiện ích dành riêng cho phái đẹp Việt
Honda Lead: xe ga thiết kế tiện ích dành riêng cho phái đẹp Việt
Giới thiệu về dòng xe Hyundai Accent 2015
Giới thiệu về dòng xe Hyundai Accent 2015
Rao vặt Đà Lạt bán đặc sản, 105, Minh Thiện, In Thẻ Từ, 03/11/2015 11:30:19